微生物限度检验仪在药品与食品微生物限度检验的区别

检验方法适用性试验(那艾-微生物限度仪 NAI-XDY-3P)

药品微生物检查与食品微生物检验在方法选择上存在很大不同。由于药品的微生物检查可能会受到药物抑菌活性成分的干扰,需通过方法适用性试验对样品的具体检验方法(添加中和剂、采用稀释法和薄膜过滤法等)进行确认,同一生产单位不同品种或同一品种不同生产单位的药品微生物检查方法具有专属性。食品的微生物检验未要求对方法进行适用性试验,但笔者认为,某些食品中也存在可能会对微生物生长造成影响的物质,可参考药品的方法适用性试验的理念,对方法进行确认,增强实验的严谨性。

通过对药品微生物与食品微生物检查方法相关内容的分析与对比发现:药品微生物检查法更具严谨性与先进性,具有指导意义;食品微生物检查法则给出更详细的检验程序,具有实操意义。本文围绕两套检测体系的优势,建议二者相互取长补短,从实验具体操作和实验思路拓展两方面提出可相互参考借鉴的内容,解决实验操作中的细节问题,指导检验实验科学规范地发展与完善,提高质量控制水平,保障人民的食品用药安全。


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